Home Kuliner 3 Resep Bubur Sumsum Yang Wajib Dicoba
3-Resep-Bubur-Sumsum-Yang-Wajib-Dicoba

3 Resep Bubur Sumsum Yang Wajib Dicoba

by admin

Siapa sih yang gatau bubur sumsum? Jajanan khas Indonesia yang satu ini terbilang sangat populer, apalagi jika tiba bulan Ramadhan, hampir di setiap penjuru pasti ada yang menjual bubur sumsum sebagai menu buka puasa. Jelas dong, rasa nya yang manis dan teksturnya yang lembut ini pasti bikin mulut dimanjakan, terlebih lagi memang menu pembuka puasa atau takjil ini disarankan yang manis manis, jadi ga heran kalau bubur sumsum ini menjadi jajanan yang paling populer saat bulan puasa. Tapi apa bubur sumsum ini masih ada selain dijadikan takjil? Tentu ada dong, bubur sumsum biasanya dijual di pagi hari untuk menghangatkan badan dan perut. Dengan semangkuk porsinya yang cukup mengenyangkan juga menjadikan bubur sumsum sebagai menu sarapan yang ideal dan juga lezat. Tapi seiring berkembangnya zaman, banyak pula bubur sumsum yang divariasikan dengan cita rasa lain, seperti contohnya bubur sumsum keju, atau es bubur sumsum. Hal itu menjadi bukti bahwa bubur sumsum ini memang jajanan yang sangat enak, ohya dan yang paling penting bubur sumsum ini harganya murah lho. Saya sudah merangkum 3 varian bubur sumsum yang mesti banget kamu coba kalau jajan, yu simak varian nya berikut ini :

1. Bubur Sumsum Jahe

Hmm dari namanya saja kamu pasti sudah tau kan bagaimana rasa yang dimiliki oleh bubur sumsum jahe ini? Yap, betul tentunya rasa hangat yang dimiliki oleh jahe ini dipadupadankan dengan manisnya saus gula aren dan kelembutan bubur sumsum. Sangat cocok dijadikan sarapan pagi dengan udara dingin yang menusuk tulang.

2. Bubur Sumsum Hijau

Jika bubur sumsum pada umumnya berwarna putih gading, tapi bubur sumsum yang satu ini warna nya hijau! Waaah ko bisa hijau ya? Hal ini dikarenakan proses pembuatan bubur menggunakan daun pandan, agar rasa dan aroma nya menggugah selera. Duh jadi penasaran ya.

3. Bubur Sumsum Candil

Kamu pasti tau dong apa itu candil? Ya benar bola bola ubi yang imut ini dicampurkan pada bubur sumsum dengan tambahan saus gula merah dan juga santan. Merupakan perpaduan yang sempurna, jika dipikir pikir, bubur sumsum candil ini adalah dua jajanan legendaris Indonesia di bulan Ramadhan yang dicampur. Sungguh terbayang enaknya varian satu ini.

Nah bagaimana? sudahkah kamu tergiur dengan penjelasan diatas? Jika kamu ingin bubur sumsum tapi bingung harus membeli dimana, tenang saja saya sudah menyiapkan cara bikin bubur sumsum dirumah agar kamu tidak perlu repot repot mencari penjual. Cara nya cukup mudah dan bahan bahan yang digunakan pun bisa didapat dengan mudah, yuk langsung saja ke resepnya :

Bahan :

  • 200gr tepung beras
  • 1 bungkus santan cair instan
  • 3 buah gula merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 250ml air

Cara Memasak :

  1. Didihkan air bersama gula merah, tambahkan sedikit gula pasir, aduk hingga gula merah mencair
  2. Tuangkan tepung beras pada panci, tambahkan air, aduk terus hingga tercampur
  3. Masukkan santan cair instan kedalam adonan bubur, tambahkan garam, koreksi rasa. Aduk terus hingga meletup letup agar santan tidak pecah.
  4. Diamkan sekitar 7 menit, tuang bubur kedalam piring dan siram dengan saus gula merah

Related Posts

Leave a Comment

Situs web ini menggunakan cookie untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman terbaik di situs web kami : Accept Read More

Privacy Policy